Arroz Redondo
JOSE cuñat EL MEJOR ARROZ PARA TODOS LOS PLATOS.ARROZ REDONDO TRADICIONAL Es el arroz redondo tipo Bahía-Senia, agrupa un compendio de variedades que…
Arroz Bomba
Cultivado en la península ibérica desde la Edad Media y conservado por selección genética en la Estación Arrocera de Sueca…
Arroz integral
Es el arroz al que simplemente le hemos quitado la cáscara, por lo cual es el que tiene mayor contenido en…
El cultivo del arroz en la Albufera «ayuda a sostener un uso adecuado en los ecosistemas originales»
Tal como consta en la declaración institucional aprobada esta mañana, el Ayuntamiento, enterado de que «por parte de algunas empresas…
Declaración de la paella valenciana como «Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad»
Además, se defiende que el cultivo de arroz en la Albufera ayuda a mantener el ecosistema EL PLENO REIVINDICA…
Séptima edición de la Fiesta de la Siega
La jornada, organizada por la D.O. Arroz de Valencia, introduce diferentes Show Cookings y reconoce al periodista Ximo Rovira El…
Valencia muestra la riqueza de su plato más tradicional la paella en su World Paella Day
Cientos de personas de todas las nacionalidades se arremolinan alrededor de la plaza del Ayuntamiento de Valencia. Han venido para…
7 de cada 10 españoles prefieren la cocina tradicional (y saludable)
En el top 5 de platos estrella de los españoles se cuelan la tortilla de patatas, la paella, el cocido…
Paella Today, el cine como herramienta de promoción turística y gastronómica
Ambientada íntegramente en la ciudad de Valencia la película tiene como protagonista a la paella, el plato español más internacional…
Por qué el 20 de septiembre es declarado el Día Mundial de la Paella (#WorldPaellaDay)
La elección del 20 de septiembre como Día Internacional de la Paella (#WorldPaellaDay) se debe a la coincidencia con un…
Jornadas de hermandad sobre la cultura del arroz
El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca promociona la cultura del arroz entre sus participantes internacionales El certamen organiza…
La D.O. arroz de Valencia organiza este domingo la VII edición de la fiesta de la siega
La celebración mantendrá sus actividades tradicionales y tendrá como gran novedad unos Show Cookings a cargo de prestigiosos chefs valencianos…