La tercera edición de la Semana de la Paella vuelve este jueves, 20 de junio, hasta final de mes con menús especiales a 20 euros en 17 restaurantes de València,…
La tradicional fiesta de “Germanor empresarial” con el Puerto de Valencia Valencia.. La Falla Dr. J.J. Domine anuncia la celebración el próximo 6 de marzo de 2020 de la XXXI…
Paco Santamaría del Restaurante el Vermut se alza con el primer premio de Arroz de Vigilia de Tabernes de la Valdigna, el Restaurante Amadeus de Xeraco con el segundo y…
INGREDIENTES para seis personas. Arroz: 600 gr Bacalao: 400 gr Garbanzos: 250 gr cocidos Croquetas “Mandonguilles” de Bacalao: 10 unidades Pasas: 150 gr Ajos: 5 dientes Perejil: 100 gr Tomate…
El próximo 10 de junio del 2019 se celebra en la Playa de Tavernes de la Valldigna el III Concurso Paella de Arroz de Vigilia organizado por el Ayuntamiento de…
Elegido el mejor cocinero de paellas de la Comunitat Valenciana 2019 El primer premio recayó en el equipo Team Bomba, liderado por Javier Cola y sus dos pinches. El segundo…
Pistoletazo de salida de la 59 edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca des de los EEUU La capital americana Washington DC acoge por cuarta vez la semifinal…
Todo empezó gracias a una experiencia gastronómica en la sede de la Asociación Cultural y Gastronómica de la Valldigna “GASTROVALL”. Ellen y Rob de Leerdam, Holanda, nos eligieron para compartir…
VALÈNCIA, La iniciativa del Día Mundial de la Paella, conocida como World Paella Day en inglés, ha sido seleccionada como finalista en la categoría ‘Mejor promoción de la gastronomía local’…
La celebración del arroz valenciano nombra al joven cocinero Kiko Lázaro “Arrocero del Futuro” Alrededor de 30.000 personas en total han acudido a la cuarta fiesta del “Tastarròs” organizada por…
Los actores James y Oliver Phelps de la famosa saga cinematográfica “Harry Potter” se sumergieron en la cultura gastronómica a través de un curso impartido por esta reputada escuela culinaria…
Se enfrentarán en la final del 12 de mayo en el Dacsa Stadium Los ganadores de la 1ª y 2ª edición de la Liga de Paellas Dacsa, Confeti (antes Les…
JOSE cuñat